Es ist mit der Liebe wie mit den Pflanzen: Wer Liebe ernten will, muß Liebe säen. Jeremias Gotthelf(1797)

 

Valentinsmenü

 

Geräuchertes Gänsebrustcarpaccio

mit Babyleaf, Himbeerdressing und Brioche

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Schaumsuppe von der Roten Beete

mit eigenen Sprossen

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Maracujasorbet

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Gebratene Maispoulardenbrust

auf gedünstetem Minispargel

mit Bandnudeln und Trüffeljus

oder

Rinderfiletsteak

mit Rotweinscharlottensoße,

an gebratenen Polentaschnitten und kleinen Bohnen

oder

Norwegischer Winterkabeljau

mit sautiertem Gemüse, Ruccolagnocchis und Limonen-Ingwerschaum

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Marmoriertes Schokoladenmousse

im Baumkuchenmantel

mit Sternanis-Quittenkompott und Eis

 

Luther-Jahr 2017!

 

Kontakt

Bahnhofstraße 69
99988 Heyerode
Tel.  +49 (0) 36024 6231-0
Fax. +49 (0) 36024 6231-18

Mail: info@landgasthof-hainich.de

 

Unser Restaurant hat geöffnet

Mo - So       11-20 Uhr

(warme Küche bis 30 min vor Schließzeit)

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Witterungsbedingt schließen wir manchmal früher. Rufen Sie uns an!

 

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